Kochen ist ein entscheidender Schritt für den Erfolg eines Rezepts. Es ist kein Zufall, dass wir in jeder ausgestatteten Küche unterschiedliche Utensilien zum Kochen oder Erhitzen von Speisen finden. Wenn Sie gerne gute Mahlzeiten zubereiten, ist es schön, den richtigen Topf, Topf oder die richtige Auflaufform zur Hand zu haben. Unser Ratgeber hilft Ihnen, besser zu verstehen, mit welchen Kochutensilien Sie wie ein Koch kochen können.
Kochen in der Pfanne: Welche Utensilien wählen?
Der Topf ist eines der häufigsten Kochutensilien in einer Küche. Wir benutzen es jeden Tag. Es wird zum Garen von Speisen im Wasser oder zum Aufwärmen von Speisen verwendet. Auch für die Zubereitung von Soßen oder Cremes ist es ein unverzichtbares Utensil.
Da der Topf täglich genutzt wird, muss ein stabiles Material gewählt werden. Unsere Pfannen bestehen aus Kupfer, Edelstahl oder Aluminium. Diese Materialien haben außerdem den Vorteil, dass sie die Wärme gut verteilen.
Zum Kochen von Soßen, die köcheln müssen, empfiehlt es sich, ein Modell mit Deckel und hohem Rand zu wählen. Dies trägt dazu bei, ein Überlaufen zu verhindern, auch wenn die Zubereitung von Soßen eine ständige Aufsicht erfordert. Unsere japanischen Kochtöpfe eignen sich mit ihren Holzgriffen besonders gut zum Kochen von Flüssigkeiten.
Um alle Ihre Rezepte zuzubereiten, stellen Sie Ihr eigenes Pfannenset zusammen. Unsere Utensilien sind in verschiedenen Größen erhältlich, um allen Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.
Die Pfanne für angebratene oder gedünstete Speisen
Omelett, Crêpes oder auch Pfannkuchen: Für das perfekte Anbraten gehört die Bratpfanne zu den unverzichtbaren Kochutensilien in der Küche. Um es auszuwählen, müssen mehrere Kriterien berücksichtigt werden.
Da ist zunächst der Durchmesser. Wenn Sie Pfannkuchen backen möchten, entscheiden Sie sich für ein kleines Modell. Um Fisch oder Gemüse zu braten, wählen Sie den Durchmesser der Pfanne entsprechend der Menge der gegarten Lebensmittel. Wir empfehlen Ihnen, sich mit einer Reihe von Pfannen unterschiedlicher Größe auszustatten, damit Sie jederzeit kochen können, was Sie möchten.
Auch die Beschichtung einer Pfanne ist ein Auswahlkriterium. Wenn Sie gerne ohne Fett kochen, empfiehlt es sich, eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung zu wählen. Wenn die Pfanne heiß ist, braten die Speisen sofort an. Die Antihaftbeschichtung eignet sich auch zum Braten von Speisen.
Es ist möglich, in einer Pfanne zu köcheln. Hierfür empfehlen wir Ihnen, ein Modell mit Deckel zu wählen. Mit einem transparenten Deckel können Sie den Garvorgang und die Menge an Soße oder Brühe überwachen.
Langsames Garen in einer Auflaufform
Die Auflaufform ist ein Utensil mit Deckel, das für Speisen gewählt werden sollte, die lange gegart werden müssen. Es ermöglicht das Schmoren, Braten und auch Dämpfen. Unsere Auflaufformen wecken Ihre schönsten Kindheitserinnerungen: die an die köstlichen Gerichte, die in der Küche köcheln. Pot-au-feu, Braten, Beef Bourguignon oder sogar Coq au Vin – die besten Rezepte erfordern eine Auflaufform für eine gute Kochqualität.
Der Auflauf hat viele Vorteile. Es besteht aus einem widerstandsfähigen Material (Gusseisen, Keramik oder Edelstahl). Es handelt sich also um ein robustes Utensil, das Sie lange behalten werden. Seine Robustheit ermöglicht auch die Platzierung im Backofen oder auf einem Herd.
Es ist so konzipiert, dass es eine gute und langsame Wärmeverteilung bei schwacher Hitze ermöglicht. Dies ist der Garvorgang, damit das Fleischstück zart bleibt. Dieses Utensil verfügt über Griffe und lässt sich leicht handhaben.
Dank der Emaille- bzw. Antihaftbeschichtung ist die Auflaufform ein pflegeleichtes Kochutensil. Die Reinigung mit einem Schwamm oder einem weichen Tuch reicht aus.
Der Topf zum Kochen zum Kochen
Der Topf ist das empfohlene Utensil zum Kochen von Gerichten, die gekocht werden müssen: Suppen, Brühen, Nudelzubereitung usw. Dank seines Deckels kann er zum Dünsten oder Köcheln verwendet werden. Es ist auch möglich, ein Stück Fleisch zu schmoren oder zu braten.
Dieses Utensil kann in den Ofen oder auf ein Kochfeld gestellt werden. Unsere Töpfe bestehen aus Gusseisen und Keramik. Sie verfügen über Griffe, damit Sie sie leichter bewegen können.
Der Topf eignet sich perfekt für die Zubereitung von Gerichten in großen Mengen. Wenn Sie gerne für Ihre Mitmenschen kochen, ist dies wahrscheinlich eines der Kochutensilien, die Ihnen am besten gefallen werden. Mit Ihrem Topf können Sie ganz einfach den Lieblingseintopf Ihrer Familie zubereiten. Sie können Ihr Fleisch (Rind, Schwein oder sogar Huhn) auch mit dem Gemüse Ihrer Wahl braten.
Magst du Sukiyaki? Wenn Sie ein Fan der asiatischen Küche sind, werden japanische Töpfe Ihre Erwartungen erfüllen. Dank perfekter Zubereitung können Sie alle Aromen Ihrer Lieblingsgerichte neu entdecken.
Bewahren Sie den Geschmack Ihrer Gerichte durch das Kochen in einem Schmortopf
Der Dutch Oven verfügt über einen Bauch mit großem Fassungsvermögen, Griffe und einen Deckel. Es handelt sich um ein robustes Utensil, das viele Jahre haltbar ist.
Mit unseren Töpfen können Sie alle Arten von Rezepten zubereiten. Mit einem Edelstahl- oder Aluminiummodell ist es möglich, große Mengen Suppe oder sogar Gemüse zuzubereiten. Es ist ein sehr praktisches Utensil zum Beispiel zum Kochen von Salzkartoffeln.
Zum Garen von Fleisch und zum Zubereiten von Gerichten mit Soße empfiehlt es sich, ein Modell aus Gusseisen zu wählen. Dadurch werden die Speisen optimal angebraten und das Garen kann anschließend bei schwacher Hitze fortgesetzt werden.
Da er die Wärme lange abseits der Hitze speichert, eignet sich der Schmortopf zum Warmhalten kleiner Wintergerichte. Alle Aromen haben Zeit, sich in der Brühe zu vermischen. Deshalb eignet sich der Dutch Oven perfekt zum Kochen von Suppen.
Wok kochen
Der Wok ist das unverzichtbare Utensil, wenn Sie Ihre Speisen gerne anbraten oder braten. Es ist ein Grundnahrungsmittel der asiatischen Küche. Unsere Modelle sind mit einem Griff oder mit zwei Ösen für einen guten Halt und zum einfachen Anbraten von Speisen erhältlich.
Der Wok verfügt über eine charakteristische Ergonomie, die das Anbraten von Fleischscheiben, Gemüse und Gewürzen ermöglicht. Anschließend wird an den Rändern des Kochgeschirrs weitergegart. Dies ermöglicht ein schnelles Garen der Speisen. Um Ihre Gerichte länger warm zu halten, können Sie einen Wok mit Deckel wählen.
Wenn Sie mit wenig Fett kochen, wird der Wok Ihren Erwartungen gerecht. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein gutes Anbraten, ohne dass Butter oder Öl hinzugefügt werden muss. Sautierte Nudeln und Garnelen, geschnittenes Fleisch oder vegetarische Kompositionen – beginnen Sie ohne weitere Verzögerung mit gesunden und ausgewogenen Rezepten!
In unserem Katalog finden Sie alle wesentlichen Elemente für eine gute Küche. Unsere Kochutensilien sind in verschiedenen Größen und in mehreren Farben erhältlich. So können Sie das Design wählen, das am besten zum Stil Ihrer Küche passt!
